| Nome ricetta |
| Penne Al Prosciutto |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Panna Liquida 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) 40 G Burro Prezzemolo Tritato 350 G Pasta Tipo Penne Rigate Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce. Tritare il prosciutto e unirlo alla panna. Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera. Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire. |
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