| Nome ricetta |
| Pizza Con Cacio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pecorino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Farina 6 G Lievito Di Birra Acqua Sale 100 G Formaggio Pecorino Stagionato |
| Preparazione |
| Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida. Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno. Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa. Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta. Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno. |
| Altre Ricette |
