| Nome ricetta |
| Pollo A Tocchi |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Di 1000 G 4 Pomodori 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Gambo Sedano 1 Carota Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi pił di 2/3 della sua capacitą, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio. Cuocere per 1 ora. |
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