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Ricetta Pollo Con Cipolline

Nome ricetta
Pollo Con Cipolline
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Cosce Di Collo Con Sopracoscia
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Rosso
Prezzemolo Tritato
500 G Cipolline GiÓ Spellate
Sale
Preparazione
Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.


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