| Nome ricetta |
| Polpettine Al Sugo |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Polpa Di Manzo Tritata 100 G Salsiccia 4 Rametti Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Panino Raffermo 1 Uovo 1 Cipolla 500 G Pomodori Olio D'oliva 1 Rametto Basilico Sale Pepe |
| Preparazione |
| Ponete la carne trita in una terrina, unite la salsiccia sminuzzata, il prezzemolo e l'aglio tritati finemente, il Parmigiano grattugiato e il pane raffermo fatto ammorbidire nell'acqua, strizzato e spezzettato, quindi mescolate gli ingredienti con un cuc |
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