| Nome ricetta |
| Polpettine Con Mandorle E Pinoli |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Carne Di Manzo Tritata 1 Cipollina 30 G Pinoli 30 G Mandorle 2 Uova 1 Panino Latte Formaggio Grattugiato Farina Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti. |
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