| Nome ricetta |
| Pomodori Ripieni Di Mousse Di Fave |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Fave Novelle 900 G Pomodori Medi Maturi E Sodi 1 Uovo 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1/2 Spicchio Aglio Tritato 1 Filetto D'acciuga Sott'olio 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Pangrattato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portatela a ebollizione. Scaldate il forno a 200 gradi. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli orizzontalmente a 3/4 tenendo da parte le calotte superiori. Con un coltellino a lama curva svu |
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