| Nome ricetta |
| Radicchio E Caciotta |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Radicchio Di Verona |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cespi Radicchio Di Verona 200 G Formaggio Caciotta Fresca 1 Cucchiaio Senape 10 Cm Pasta D'acciughe 1/2 Limone 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Olio D'oliva |
| Preparazione |
| In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte. |
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