| Nome ricetta |
| Ravioli Fritti |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta Di Pecora |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per Ogni Uovo: 150 G Farina 1 Cucchiaio Zucchero 30 G Strutto (o Burro) Ripieno: 400 G Ricotta Di Pecora 80 G Zucchero 3 Uova Sambuca (o Rum) 2 Cucchiai Trito Di Cioccolato Vaniglina In Polvere Per Friggere: Abbondante Olio D'oliva Per Servire: Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo. |
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