| Nome ricetta |
| Rigatoni Con Polpettine |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carne Tritata |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Rigatoni 300 G Carne Tritata 400 G Passato Di Pomodoro 1 Uovo Formaggio Grattugiato 1 Carota 1 Cipolla Rosmarino 1 Costa Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Spicchio Aglio Farina 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una ciotola mescolate la carne tritata con un ciuffo di prezzemolo e mezzo spicchio d'aglio tritati. Amalgamate con l'uovo leggermente sbattuto, sale e pepe. Ricavatene tante piccole polpettine. Infarinatele e tenetele da parte. In un tegame scaldate t |
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