| Nome ricetta |
| Riso Ai Carciofi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Riso 300 G Cuori Di Carciofi 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire. |
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