| Nome ricetta |
| Riso Vegetariano |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchina |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Riso 100 G Passato Di Pomodoro 1 Zucchina 1 Peperone 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Cipolla Aglio Prezzemolo Brodo Olio D'oliva Burro Formaggio Grana Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Tagliare a dadini la zucchina, il peperone, la carota e il sedano e farli rosolare in olio e burro con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo. Unire il riso, il passato di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti diluendo con il brodo. Mantecare con burro e grana e servire. |
| Altre Ricette |
