| Nome ricetta |
| Risotto (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cucchiai Burro 1 Tazza Riso Crudo 2 Tazze Acqua |
| Preparazione |
| Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai dì burro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finché sia leggermente biondo. Mettete 2 tazze d'acqua; coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantità d'acqua più o meno grande. |
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