| Nome ricetta |
| Rotolo Di Ricotta E Carciofi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carciofi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Salsa Di Pomodoro Per La Pasta: 200 G Farina Bianca 2 Uova Sale Per Il Ripieno: 1000 G Carciofi 400 G Ricotta 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 1 Limone Sale 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Latte 3 Cucchiai Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Preparate la salsa di pomodoro come indicato nella ricetta corrispondente. Private i carciofi delle foglie esterne pił dure e delle spine, divideteli a metą, eliminate il fieno e tagliateli a spicchi, immergendoli in acqua acidulata con il succo del limon |
| Altre Ricette |
