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Ricetta Salsa Belga

Nome ricetta
Salsa Belga
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Maionese
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
50 Cl Maionese
2 Tuorli Di Uova Sode
60 G Acetosella
60 G Spinaci
60 G Prezzemolo
60 G Cerfoglio
60 G Cipollina Verde
Preparazione
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.


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