| Nome ricetta |
| Salsa Belga |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maionese |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Maionese 2 Tuorli Di Uova Sode 60 G Acetosella 60 G Spinaci 60 G Prezzemolo 60 G Cerfoglio 60 G Cipollina Verde |
| Preparazione |
| Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei. |
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