| Nome ricetta |
| Salsa Di Pomodoro (2) |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodoro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Polpa Di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Basilico Olio D'oliva Sale Pepe Nero |
| Preparazione |
| Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti. Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento. Mescolate e fate cuocere a calore moderato. Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico, e passate il resto al setaccio. Adatta per tutti gli usi. |
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