| Nome ricetta |
| Spaghetti Alle Ortiche |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ortiche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Abbondante Ortica Pasta Tipo Spaghetti |
| Preparazione |
| Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti. Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'. |
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