| Nome ricetta |
| Zuppa Di Cavolo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Verza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 1 Cavolo Verza Di 1000 G 150 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pane Casereccio Raffermo |
| Preparazione |
| Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato. |
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