| Nome ricetta |
| Spiedini Misti |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Filetto Di Manzo 4 Pomodori 4 Cipolle 200 G Pancetta 6 Fette Pancarrč Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarrč, la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi. |
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