| Nome ricetta |
| Sugo Di Funghi |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 30 G Funghi Secchi 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 300 G Pomodori Freschi 1 Cipolla Sale |
| Preparazione |
| Tritare la cipolla, l'aglio e il rosmarino. Rosolarli nell'olio. Aggiungere i pomodori pelati e tritati. Pulire i funghi. Tritarli se freschi, se secchi metterli prima a bagno in acqua calda e quindi tritarli. Aggiungerli ai pomodori. Far cuocere a fuoco basso, salando, per mezzora. |
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