| Nome ricetta |
| Tartufi Alla Parmigiana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tartufi Neri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Tartufi Neri 40 G Formaggio Grattugiato 40 G Burro |
| Preparazione |
| Pulite i tartufi. Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate cosė fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220°C per pochi minuti. Servite. |
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