| Nome ricetta |
| Torta Di Tofu (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tofu |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: vegetariani. |
| Ingredienti |
| 200 G Farina Integrale 2 Cucchiai Olio Di Sesamo 1 Cucchiaio Tahin 1 Pizzico Sale 2 Pizzichi Cannella 1/2 Tazza Acqua 300 G Tofu 100 G Uvetta Sultanina Scorza Di Limone Vaniglia Nocciole Tostate (facoltativo) |
| Preparazione |
| Mescolate tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere una pasta consistente ed elastica. Stendetela con un mattarello e disponetela in una teglia oleata, lasciando dei bordi di 2 cm di altezza. Picchiettate il fondo con una forchetta e infornate. Per il ripieno della torta prendete 300 g di tofu, 100 g di uvetta tenuta a bagno tutta la notte, un pizzico di sale, buccia di limone e vaniglia. Mescolate e frullate il tutto e stendetelo sulla torta a metà cottura. Rimettete al forno finché la torta è ben dorata. Potete decorare questa torta con nocciole tostate. |
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