| Nome ricetta |
| Torta Rustica Di Pastinache |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pastinache |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 Minuti. Cottura: 60 Minuti. |
| Ingredienti |
| 900 G Pastinache 50 G Burro 2 Cipolle (o Scalogni) 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Succo Di Limone Alcuni Ciuffi Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbucciate le pastinache e fatele cuocere intere in acqua bollente salata per circa venti minuti finché non sono tenere. nel frattempo pelate le cipolle o gli scalogni e tritateli. Sgocciolate le pastinache, lasciatele intiepidire poi tagliatele a fettine |
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