| Nome ricetta |
| Trevisana Alla Scamorza |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scamorza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Cespi Piccoli Trevisana 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Nero 8 Fette Scamorza |
| Preparazione |
| Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare. Pulire l'insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà. Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio. Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi. Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire. |
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