| Nome ricetta |
| Vitello Al Pomodoro |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Nodini Di Vitello 2 Cucchiai Olio D'oliva 2 Spicchi Aglio Sale Pepe 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cipolla 500 G Pomodori Pelati 40 G Burro |
| Preparazione |
| Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo. |
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