| Nome ricetta |
| Zuppa Di Birra Norvegese |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Birra Chiara |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Norvegia. |
| Ingredienti |
| 4 Fette Pane Integrale Raffermo 50 Cl Birra Chiara 1 Cucchiaio Zucchero 1 Limone (scorza) 2 Tuorli D'uovo 1 Tazzina Panna Sale Pepe |
| Preparazione |
| Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito. |
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