| Nome ricetta |
| Zuppa Di Fiocchi D'avena |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fiocchi D'avena |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Cucchiai Fiocchi D'avena 4 Patate 1 Cipolla 1 Fetta Pancetta Formaggio Grattugiato 4 Fette Pane 1 Cucchiaio Olio D'oliva Burro Sale |
| Preparazione |
| Tagliate la cipolla a fettine sottili, le patate sbucciate a pezzetti, la pancetta a dadini. Mettete le verdure e la pancetta in una pentola con un litro e mezzo d'acqua, aggiungete un cucchiaio d'olio e cuocete fino a quando le patate sono diventate morbide. Regolate il sale. Versate a pioggia i fiocchi d'avena, mescolate e continuate la cottura per 10 minuti. La minestra deve riuscire un po' densa. Servitela con crostini di pane dorati nel burro e con formaggio. |
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