| Nome ricetta |
| Zuppa Di Formaggio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Emmenthal |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Pane In Cassetta 200 G Formaggio Emmenthal 100 Cl Brodo 1 Bicchierino Sherry Pepe |
| Preparazione |
| Grattugiare la metà del formaggio e tagliare a fettine il rimanente. Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti. Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire. |
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