| Nome ricetta |
| Zuppa Pavese (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pancarrè |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Uova 8 Fette Pancarrè 50 G Burro 100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl Brodo Di Carne |
| Preparazione |
| Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà le fette di pancarrè e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito. |
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