| Nome ricetta |
| Agnello Ai Funghi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Spalla D'agnello Disossata Arrotolata 500 G Funghi Porcini 25 G Burro 25 Cl Panna 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Spicchi Aglio Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Salate e pepate la spalla, spennellandola accuratamente con un po’ d’olio leggermente salato. Adagiatela in una teglia con quattro cucchiai d’olio e cuocete per un’ora in forno preriscaldato a 200°C. Ritirate e tenete al caldo. In un tegame versate un bic |
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