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Ricetta Agnello Ai Funghi

Nome ricetta
Agnello Ai Funghi
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Agnello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Spalla D'agnello Disossata Arrotolata
500 G Funghi Porcini
25 G Burro
25 Cl Panna
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Salate e pepate la spalla, spennellandola accuratamente con un po’ d’olio leggermente salato. Adagiatela in una teglia con quattro cucchiai d’olio e cuocete per un’ora in forno preriscaldato a 200°C. Ritirate e tenete al caldo. In un tegame versate un bic


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