| Nome ricetta |
| Alici Gratinate |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Acciughe Fresche 1 Spicchio Aglio 1 Bicchierino Aceto Di Vino 2 Pizzichi Origano Sale Pepe Nero Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l'aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d'olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero; mescolate bene e versate il composto sulle alici. Ponete in forno un quarto d'ora a 200 gradi e servite subito. |
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