| Nome ricetta |
| Sarde In Teglia |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sarde |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 16 Sarde 1 Spicchio Aglio 1 Uovo 1/2 Bicchiere Vino Aceto Di Vino Prezzemolo Olio D'oliva Pangrattato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite le sarde, tagliate loro la testa, eliminate la lisca e apritele a metà senza dividerle. Spruzzatele di aceto e pepatele. Tritate il prezzemolo e l'aglio, distribuitelo all'interno delle sarde e richiudetele pressando le due parti. Passate i pesci nella farina, nell'uovo salato, nel pangrattato e disponetele in una teglia ben oleata. Fate dorare mezz'ora in forno a 200 gradi. |
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