| Nome ricetta |
| Astici All'armoricana |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Astici |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Astici 50 G Burro 300 G Pelati 2 Cipolle 1/2 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Brandy 1/4 Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Per Guarnire: Limone Cetrioli |
| Preparazione |
| Lessate gli astici per 2 minuti in acqua a bollore. Sgusciateli e tagliateli a pezzi piuttosto grandi. Tritate finemente le cipolle e mezzo spicchio d'aglio, fateli stufare in poca acqua salata, poi passateli al setaccio. In una casseruola scaldate il bur |
| Altre Ricette |
