| Nome ricetta |
| Bucatini Con Capperi E Olive |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Capperi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Bucatini 1 Vasetto Olive Nere Snocciolate 1 Manciata Capperi Strizzati E Tritati 50 G Olio D'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato Poco Sale |
| Preparazione |
| Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito. |
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