| Nome ricetta |
| Caciucco (3) |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Seppie |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Toscana. Luogo: Livorno. Luogo: Viareggio. |
| Ingredienti |
| Olio D'oliva Aglio Peperoncino Cipolla Sedano Carota Prezzemolo Polipo Seppie Canocchie (o Granchi) Vino Rosso Pomodori 1 Gattuccio 1 Scorfano 1 Gallinella 1 Murena Per Servire: Alcune Fette Pane Aglio |
| Preparazione |
| Tra le varie zuppe di pesce preparate sui litorali italiani il cacciucco si è conquistato una sua fama particolare. Ha origine a Livorno, ma viene preparata con varianti locali anche a Viareggio e in tutta la Versilia. L'origine del termine cacciucco è or |
| Altre Ricette |
