| Nome ricetta |
| Cernia Farcita Al Forno |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cernia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 60 G Funghi Secchi 1 Cernia Da 1000 G 1 Panino Raffermo 50 G Scampi In Vasetto 50 G Formaggio Parmigiano 2 Uova Sale Pepe 1 Pizzico Noce Moscata 50 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco |
| Preparazione |
| Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida e pulite la cernia. Fate ammorbidire in acqua tiepida la mollica di pane, quindi strizzatela e mettetela in una terrina. Sgocciolate gli scampi dal loro liquido di conserva e tritateli finemente; lavate, strizzate |
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