| Nome ricetta |
| Cinghiale In Salsa |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cinghiale |
| Persone |
| Porzione per 12 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2500 G Cosciotto Di Cinghiale 150 G Pancetta Burro Sale Pepe Per La Marinata: 200 Cl Vino Rosso 1 Bicchiere Aceto Di Vino 2 Carote 2 Cipolle 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 1 Rametto Timo 1 Foglia Alloro 2 Chiodi Di Garofano 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| Preparate la marinata: tritate due carote, due cipolle, uno spicchio d'aglio, un po' di prezzemolo, un rametto di timo. Mettete questo trito in una pentola, aggiungete una foglia d'alloro, due chiodi di garofano, il vino, l'aceto, tre cucchiai d'olio, sal |
| Altre Ricette |
