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Ricetta Collo Di Bue Affumicato

Nome ricetta
Collo Di Bue Affumicato
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Bue
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Collo Di Bue
Preparazione
Cuocete 1.000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli.


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