| Nome ricetta |
| Collo Di Bue Affumicato |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bue |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Collo Di Bue |
| Preparazione |
| Cuocete 1.000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purè di patate e piselli. |
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