| Nome ricetta |
| Crema Buongustaia |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Crema Di Riso |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
| Ingredienti |
| 3 Cucchiai Crema Di Riso 1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo 50 G Piselli 1 Pezzetto Cipolla 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la crema di riso. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine. |
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