| Nome ricetta |
| Filetti Di Pesce Persico In Carpione |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesce Persico |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Filetti Di Pesce Persico 150 G Carote 200 G Cipolle 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Mazzetto Dragoncello 1 Foglia Alloro 10 Cl Olio Di Sesamo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 10 Cl Aceto Di Vino 2 Sedani Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate i filetti di pesce persico, asciugateli e insaporiteli con sale e pepe. Sbucciate le cipolle, lavatele e affettatele finemente. Spuntate le carote, pelatele, lavatele e tagliatele a listerelle. Private il sedano dei filamenti, lavatelo e tagliatelo |
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