| Nome ricetta |
| Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna Salvia |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto Cotto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 120 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Panna 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato 6 Foglioline Salvia 1 Noce Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro. |
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