| Nome ricetta |
| Linguine Tonno E Funghi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Linguine 150 G Ventresca Di Tonno 50 G Funghi Secchi 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro 1 Carota Aglio 1 Spolverata Prezzemolo Sedano Burro Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro. Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti. Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio. Far sobbollire per 20'. Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato. |
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