Nome ricetta |
Pappa Delicata |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Zucchina |
Persone |
Porzione per 1 persone |
Note |
Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
Ingredienti |
3 Cucchiai Semolino 1 Vasetto Pollo 1 Patata 1 Carota 1 Zucchina 1 Manciata Fagiolini 1 Pezzetto Sedano 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione |
In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure. Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine. |
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