| Nome ricetta |
| Piselli Parigini |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Francia. Luogo: Parigi. |
| Ingredienti |
| 1000 G Piselli Novelli 1 Cuore Insalata Lattuga 1/2 Cucchiaino Zucchero 2 Cipolle 1/2 Cucciaio Farina 80 G Burro Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa. |
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