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Ricetta Pizza Al Formaggio

Nome ricetta
Pizza Al Formaggio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pecorino
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
180 G Pasta Di Pane Acquistata Già Pronta
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
150 G Pecorino Fresco (pezzi Da 150 G)
100 G Farina
3 Uova
1/2 Cucchiaio Strutto
Sale
Preparazione
Grattugiate grossolanamente metà pecorino e tagliate l'altra metà a dadini molto piccoli. Sbattete in una terrina le uova con il parmigiano, il pecorino grattugiato e quello a dadini e lasciate riposare il composto per un'ora coperto con un tovagliolo. Me


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