| Nome ricetta |
| Polpette Di Pollo |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Petto Di Pollo Già Lessato 150 G Prosciutto Cotto 2 Uova 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Pangrattato Olio Per Friggere 1 Pizzico Noce Moscata Pepe Sale |
| Preparazione |
| Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe. Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente. Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato. Friggerle nell'olio bollente e servirle calde. |
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