Nome ricetta |
Polpettone Di Verdura |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Spinaci Lessi |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
200 G Ceci Lessi 100 G Spinaci Lessi 100 G Couscous Burro Per Il Cous-cous 1 Cipolla Bianca Poco Olio D'oliva 1 Uovo Sale Pangrattato |
Preparazione |
Fate imbiondire la cipolla in poco olio d'oliva, aggiungete il couscous (già preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plum-cake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette. |
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