| Nome ricetta |
| Pomodori Al Gratin |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Pomodori Tondi Maturi 50 G Pangrattato 200 G Olio D'oliva 100 G Olive Nere 50 G Capperi Prezzemolo Origano 6 Acciughe Salate Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate i pomodori, tagliateli a metà e fateli sgocciolare con il taglio rivolto verso il basso. Mescolate poi in un piatto una parte dell'olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico. Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d'olio dove verserete ognuno un filo d'olio. Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo. |
| Altre Ricette |
