| Nome ricetta |
| Punta Di Petto Al Forno |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Punta Di Vitello 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva Rosmarino Salvia Vino Bianco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Disporre in una pirofila la carne con il burro, l'olio d'oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po' di vino. |
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