| Nome ricetta |
| Risotto Con Fagioli |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagioli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Riso 1 Carota 80 G Pancetta 1 Salsiccia Sbriciolata 200 G Fagioli Borlotti Surgelati 2 Spicchi Aglio 100 Cl Brodo Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15'. Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo. |
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